Metzgerei & Hall of Taste in Arnsberg



 

Frisches Wild aus dem Sauerland fachgerecht zerlegt und bratferig zubereitet. Die Anlieferung des frischen Wildes erfolgt durch verschiedene Jäger aus dem Sauerland und Bad Berleburg.


AMSS8967
AMSS8967
IMG_1898
IMG_1898
IMG_1899
IMG_1899
IMG_1900
IMG_1900
IMG_1904
IMG_1904
IMG_4337
IMG_4337
IMG_4187
IMG_4187
IMG_1907
IMG_1907
IMG_1905
IMG_1905
IMG_1903
IMG_1903
IMG_1901
IMG_1901
IMG_1902
IMG_1902




Rot und Dammwild sowie Sikawild (Preis/kg)

Hirschbraten
24,00 €

Hirschrücken mit Knochen
18,00 €

Hirschrücken o. Knochen
29,00 €

Hirschfilet oder Medaillions
32,00 €

Hackfleisch vom Hirsch
15,00 €

Hirschgulasch
18,00 €


Auf Wunsch bekommen Sie für 2,00 €/kg das Wild in einer Aluschale bratfertig zubereitet und einem
Rezept, so dass ihr Wildgericht gelingt.



Schwarzwild (Preis/kg)

Wildschweinkeule mit Knochen
23,80 €

Rücken mit Knochen & Filet
18,00 €

Rücken o. Knochen
32,00 €

Filet und Medaillions
33,00 €

Gulasch
15,00 €

Schulter oder Nackenbraten
10,00 €


Unsere selbsthergestellten Wildwurst und Schinken­spezialitäten nehmen regelmäßig an Qualitäts­wett­bewerben teil und sind dort auch mehrfach ausge­zeichnet worden.

Rehwild (Preis/kg)

Rehkeule mit Knochen
25,80 €

Keule ohne Knochen
27,80 €

Rehrücken auf Wunsch auch ausgelöst
35,80 €

bratfertig d. h. alle Sehnen sind bereits entfernt


Gulasch oder Blatt
15,00 €


Sollten Sie Sonderwünsche oder ausgefallene Rezepte haben - fragen Sie uns- wir helfen gerne weiter.





Sie sind selber Jäger?

Wir wursten und räuchern ihr erlegtes Wild professionell und lecker.

Preisanpassungen vorbehalten.