Komplettmenüs / Desserts 

 

Rustikales Buffet (ab 20 Pers.) 

Backschinken, Rindergulasch, Nackenbraten in Pfefferrahm, Gemischte
Gemüseplatte, Krautsalat,Röstkartoffeln, Kartoffelgratin, Spätzle


Preis pro Person


13,90 €



Das bürgerliche Buffet (ab 20 Pers.) 

Indische Putenbrust, Rinderbraten mit Pfifferlingen, Schweinefilet in
Schnittlauchrahm, Gemischte Gemüseplatte Frische Salate, Salatsauce
Röstkartoffeln, Kartoffelgratin, Reis



Preis pro Person
ab 40 Pers.



15,90 €
14,90 €



Das deftige Buffet (ab 20 Pers.) 

Schweinefilet in Schnittlauchrahm, Nackenbraten “Mexikanisch”   Rinderbraten
mit Sauerkirschen Gemischte Gemüseplatte, Frische Salate, Salatsauce
Röstkartoffeln, Kartoffelgratin, Spätzle



Preis pro Person
ab 40 Pers.



14,90 €
13,90 €



Das festliche Buffet (ab 20 Pers.) 

Indische Putenbrust, Rinderbraten mit Pfifferlingen
Schweinefilet in Schnittlauchrahm
Gemischte Gemüseplatte, Frische Salate, Salatsauce
Röstkartoffeln, Kartoffelgratin, Reis
Rote Grütze mit Vanillesauce, Herrencreme
Internationale Käseplatte
Gemischter Brotkorb







Preis pro Person
ab 40 Pers.







20,40 €
18,40 €



Warme Fischspezialitäten (ab 20 Pers.) 

Lachs, Seeteufel, Seezungenfilet, Victoriabarsch, Riesengarnelen, Dillsauce,
Sauce Hollandaise, Blattspinat, Pariser Kartoffeln, Reis,Frische Salate, Salatsauce


Preis pro Person
ab 40 Pers.


24,80 €
21,80 €



Buffet „Fingerfood" (ab 20 Pers.) 

Hähnchenbrustspieß "Hawaii", Garnelenspieß
Mini-Frikadelle, Schnitzel vom Schweinefilet
Lachsröllchen, Frischkäse auf Schwarzbrottaler
Tomaten-Mozzarellaspieß, Fingerfoodkuchen
Gemüsesticks mit Sauerrahm- und Kräuter-Dip
Gemischter kleiner Brotkorb






Preis pro Person
ab 40 Pers.






17,80 €
15,80 €



Ratsherren Buffet (ab 20 Pers.) 

Tafelspitz in Meerrettichsauce, Rinderbraten mit Pfifferlingen
Nackenbraten mit Schmorzwiebeln, Schweinefilet in Schnittlauchrahm  Gemischte
Gemüseplatte, Blattspinat, Frische Salate, Salatsauce Pariser Kartoffeln,
Röstkartoffeln, Kartoffelgratin




Preis pro Person
ab 40 Pers.




17,90 €
15,50 €



Feinschmecker Buffet (ab 20 Pers.) 

Seezungenfilet in Butter gebraten, Krabben in leichter Knoblauchsauce  Indische
Putenbrust, Rinderbraten mit Pfifferlingen, Gemischte Gemüseplatte, Blattspinat,
Frische Salate, Salatsauce, Pariser Kartoffeln, Kartoffelgratin, Reis



Preis pro Person



22,80 €



Das kalte Buffet (ab 20 Pers.) 

Knusper-Schnitzel, Schinkenplatte, Roastbeef mit Remoulade
Hähnchenbrust auf Ananas  mit Avocadosalsa
Schweinefilet am Stück gebraten  mit Kräuter-Kapernsauce
Melone mit Schinken, Geflügelsalat, Rindfleischsalat
Waldorfsalat, Kartoffelsalat, Internationale Käseplatte, Gemischter Brotkorb





Preis pro Person





19,40 €



Bayerischer Abend (ab 20 Pers.) 

Schweinshaxen, Backschinken,  Würst´l, Leberkäse, Sauerkraut, Krautsalat
Röstkartoffeln, Speckkartoffelsalat, Gemischter Brotkorb, Schmalz


Preis pro Person
ab 50 Pers.


14,40 €
12,80 €



Buffet La Dolce Vita (ab 25 Pers.) 

Tomaten mit Mozzarella, Tortellini in Schinkensahnesauce, Lasagne
Frische Champignons in Sahnesauce, Schweinefilet in Estragonsauce
Gebratener Lachs mit Pinienkernen, Grüne Bandnudeln,Tiramisu,
Thymian-Kartoffeln, Italienische Gemüseplatte (Aubergine, Zucchini, Broccoli,
Paprika, Staudensellerie)





Preis pro Person





22,90 €



Buffet Bratenhit (ab 20 Pers.) 

Zigeunerbraten, Madagaskarbraten, Champignonbraten
Balkangemüse herzhaft knackig, Zwiebelspeckkartoffeln


Preis pro Person
für Selbstabholer



9,80 €



Pastahit (ab 20 Pers.) 

Tortellini in Schinken-Sahnesauce mit Broccoli
Penne in Tomaten-Paprikasauce mit Putenstreifen
Nudelauflauf mit Thunfisch, Griechischer Salat



Preis pro Person
für Selbstabholer




9,80 €



Unsere Auswahl an Einzelmenüs (ab 10 Pers.)                   

Grünkohl mit Bratkartoffeln, Mettwurst und Kasseler
Gyros mit Tzatziki Griechischer Salat, Reis, Baguette
Keine Änderungen möglich!


9,90 €
8,40 €



„Frühjahrshit" (ab 20 Pers.) 

Putengeschnetzeltes in Curry-Sahne Sauce
Schweinegeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce
Reis, Pariser Kartoffeln, Frühlingsgemüse



Preis pro Person
für Selbstabholer




9,80 €



„Sommerhit“ (ab 20 Pers.) 

Knusperschnitzel, Nürnberger Bratwürstchen
Spießbraten mit Pfefferrahm
Nudelsalat, Krautsalat, Sommersalat



Preis pro Person
für Selbstabholer




9,80 €



„Herbsthit“ (ab 20 Pers.) 

Hähnchenunterkeule, Knusperschnitzel,
Spießbraten mit Pariser Kartoffeln, Mischgemüse


Preis pro Person
für Selbstabholer



9,80 €



„Winterhit“ (ab 20 Pers.) 

Backschinken, Nürnberger Bratwürstchen,Spießbraten mit Pfefferrahm
Sauerkraut, Speckkartoffelsalat


Preis pro Person
für Selbstabholer



9,80 €



Leckere Desserts 

Frische Rote Grütze mit Vanillesauce

Port.

2,50 €
Herrencreme
Port.
2,50 €
Mousse au Chocolat
Port.
2,95 €
Mousse au Vanille
Port.
2,95 €
Orangencreme
Port.
2,95 €
Amarettocreme
Port.
2,95 €
Frischer Obstsalat
Port.
3,20 €
Dessertvariante bestehend aus: (ab 20 Pers.)
Frische Rote Grütze, Herrencreme, fr. Obstsalat, Mousse au Chocolat

Port.

3,40 €
Zimtcreme mit Waldhonig
Port.
2,95 €
Schwarzwälder Kirschwasserdessert mit Schattenmorellen
Port.
2,80 €
Quarkdessert mit Früchten
Port.
2,40 €
Rote Waldbeerengrütze mit Vanillesauce
Port.
2,80 €
Pommersches Apfelkompott mit Mandelsplittern
Port.
2,70 €
Altdeutsches Pflaumendessert mit Vanillesauce
Port.
2,65 €
Tiramisu
Port.
4,20 €
Obstkorb mit Früchten der Saison
Preis auf Anfrage

Dekorative Obstplatte
Preis auf Anfrage

Kuchen- und Tortenpreise auf Anfrage


Käse schließt den Magen
Rustikales Käsebrett (Käsewürfel, Tortenbrie usw.)
Internationale Käseauswahl mit exotischen Früchten

Port.

2,50 €
3,50 €